离心式喷雾干燥机是目前工业生产中使用最广泛的喷雾干燥机，料液经过滤器由物料泵送至干燥器顶部的处于高速旋转离心雾化盘，瞬间被喷成极小的雾状液滴，雾状液滴与热空气接触后迅速蒸发，粉末成品经过旋风分离器底部料筒收集，剩余废气经过后排出。在分散盘表面，液体呈薄膜状扩散，并且在圆周处以高速甩出，雾化效果取决于圆周线速度和加料速率，还与料液的某些理化特性有关。

　　喷雾干燥机干燥得到的粉末成品主要是通过旋风分离原理来收集。设备总含尘气体通过进口起旋器产生高速回旋运动，形成旋转气流，粉尘在离心力和本身重力作用下脱离气流并向下方运动聚集而被收集。去除粉尘的气体由上出口送入布袋除尘室或水膜除尘器继续吸附收集。

　　在喷雾干燥技术发展的100多年历史中，最初仅限于蛋粉，j9。奶粉，洗涤剂，化妆品等少产品的生产，随着研究和应用的不断深入，现已广泛应用在化工、生物、食品、制药、陶瓷等行业的超细粉体及纳米粉体生产中。

　　食品：富脂奶粉、胳朊、动物血粉、蛋清全蛋粉、燕麦、鸡汁、咖啡、速溶茶、调味香料肉、蛋白质、大豆等；

　　糖类：玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酸钾等；陶瓷：氧化铝、瓷砖材料、氧化镁、滑石粉等；

　　1、设备（SODT-20）针对生物发酵料液（湿固含量小于40%）干燥蒸发能力约15-20L/h；

　　2、设备（SODT-20）采用蒸汽加热，电加热作为补偿；进风温度150-220oC，排风温度80-100oC；

　　3、设备（SODT-20）优化辅料组成、比例以及操作条件可以控制产品的质量指标，如粒度分布、湿含量、生物活性等；

　　4、设备（SODT-20）生产之前必须有明确的辅助组成、比例以及设备操作参数。所内使用者建议预先使用小型喷雾干燥机（Buchi B-290）优化试验参数。